twitter.com 味玉追いサバ節そば 味玉トッピング ¥880 仙台って魚介系というかニボニボしてるラーメン屋少なくないですか？昔ヘルズキッチンですごい濃いのがあったのだけれど、いまはもう閉店しています。zyumastyle.hatenablog.com 仙台の魚介系ラーメンで…

実験的にブログを書き始めて2週間。未だに方向性が見えない。 zyumastyle.hatenablog.com 予想通りただの日記ブログ？になっている。面白い記事が書けたらそれをシリーズ化しようと思ったのだけれど、いまいち面白くない。 ラーメンシリーズはブログを書き始…

zyumastyle.hatenablog.com 先日紹介した黒トリュフオイルがなくなったので白を購入した。 地中海フーズ 白トリュフオイル 40ml 出版社/メーカー: 地中海フーズ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 基本的に香りは黒との違いはわからん。ただ香…

小ラーメン 麺1/3カタメニンニク ¥690 神。以上。

http://www.ramen-goya.com/ トロ肉しょうゆラーメン ¥850 麺が緑。ゴーヤが練り込まれているらしいがゴーヤ感はない。トロ肉と名付けられたツナのような豚肉が載っている。卵がうまい。 駐車場あり。

ある日、夕勤のバイトを終えた私は、西友で肴を物色していた。夕勤のバイトは日付が変わるころにあがることになるので、ちょうど生鮮食品や惣菜が値下げされているのだ。刺身はないかと鮮魚コーナーを眺めていると、そいつはいた。 げんげ ¥96(税抜き) 山 形…

一翔ジャンル：ラーメン住所： 仙台市若林区荒町125このお店を含むブログを見る | (写真提供：讃岐そば)横浜家系ラーメン 一翔をぐるなびで見る | 宮城野区・若林区のラーメンをぐるなびで見る ラーメン(並) ¥700 荒町にある家系ラーメンのお店。バイト先の…

今回は参考レシピほぼそのままです。 じゅまのアレンジとしては、アンチョビとニンニクを多めに入れること。そしてグルタミン酸ナトリウムをぶっかけることです。 <参考> cookpad.com

ポルケッタ(イタリア風ローストポーク) <材料> 豚バラ肉 適量 塩 豚バラ肉の1%(w/w) ブラックペッパー 適量 ニンニク 適量 セージ 適量 ローズマリー 適量 オレガノ 適量 バジル 適量 オリーブオイル 適量 白ワイン 適量 グルタミン酸ナトリウム 適量 豚バラ…

チャーシューBIG ¥980 定禅寺通りにある家系ラーメンの店。店主は家系ラーメンで修行したわけではなく、独学で家系ラーメンをつくっている。(家系ではないラーメン屋での修行経験はあるらしい。)「まっちゃん」(大盛り)と「はまちゃん」(のり増し)の呪文とス…

まいたけと豚バラのトリュフオイルごはん <材料> まいたけ 1パック 豚バラ肉 150 g 米 2合 ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆塩 小さじ1 ☆砂糖 小さじ2 ☆顆粒だし 小さじ2 ☆グルタミン酸ナトリウム 適量 トリュフオイル 適量 米を研ぎ、水に30分…

地中海フーズ 黒トリュフオイル 40ml 出版社/メーカー: 地中海フーズ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る トリュフ堕ちした私はトリュフそのものを買おうとネットを探しましたがなかなか良いものが見つからず、代替としてトリュフオイルを購入…

白金 金舌〒108-0071 東京都港区白金台5-11-2 バルビゾン20 1F10,000円（平均）03-5798-7492地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/g939308/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type"…

最近豆乳にハマっている。おっぱいおおきくなるといいな。 先日コストコでスジャータの有機豆乳3本パックを買った。多分安かった。自宅に帰りワクワクしながら開封して飲んだ。まめくさい。大豆の味がした。無調整だった。 www.sujahta.co.jp 豆乳にハマって…

出羽鶴 「明日へ」（瓶内二次発酵・発泡性日本酒） 【秋田清酒】 720 ml ¥5400 原料米 : 秋田酒こまち 原材料名 : 米, 米麹 精米歩合 : 55% アルコール分 : 13.6度 日本酒度 : +9 酸度 : 1.5 甘くないスパークリング日本酒。白ワインみたいでした。めちゃく…

いつもお世話になっている酒のかわしまさんが主催する、日本酒フェストに参加してきました。酒のかわしまさんは私がよく日本酒を買いに行く酒屋さんです。この4月に立町店がオープンしたせいで日本酒を買う頻度が増えて困っています。 今年で6回目になるこの…

青葉山の夜は早い。平日でも学食は20:00に、購買は20:30に閉店する。実験したい盛りの院生たちにはすこし物足りない営業時間だ。最近キャンパス内にできた◯ブン◯レブンですら22:00に閉まる。改名して頂きたいものだ。24h営業の是非はおいといて、終夜で実験…

史都多賀城 紫黒米酒 おもわく姫 【蔵王酒蔵】 360 ml ¥830 原料米 : 紫黒米 原材料名 : 米, 米麹 精米歩合 : 90% アルコール分 : 8-9度 日本酒度 : -60 お米のジュースですね。雑味も少なくすっきりと飲みやすいお酒です。精米歩合90なのにかろやかなのは古…

和牛の祭典へ行ってきました。バイト先にデカイ団体がきてて、イベントの名前から酪農家がウシを対決させる大会なのかなーって思ってたのだけれど、twitterで一般客も楽しめることを知り参戦してきました。 www.zenkyo-miyagi.com さて、公式サイトによると…

5年ぶりに仙台で開催された、荒木先生の原画展へ行ってきました。終了直前の駆け込みです。 荒木飛呂彦原画展 ジョジョ展 in S市杜王町 2017 -ジョジョフェス in S市杜王町 公式サイト- 5年前は萩ホールでの荒木先生の講演は聞いたのだけれど、原画展は見に…

閉店間近のヘルズキッチンへ行きました。

じゅまです。実験的にブログを書いてみようと思います。 きっかけはせんべろnetのインタビューを見て。 hrnabi.com 管理人のひろみんさん、絶対かわいいでしょ… まぁそれは置いといて、私も最近自分の好きなものを共有したいっていう思いが高まっているので…