荒町商店中華そば ふじやま @仙台市若林区
仙台って魚介系というかニボニボしてるラーメン屋少なくないですか?昔ヘルズキッチンですごい濃いのがあったのだけれど、いまはもう閉店しています。
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仙台の魚介系ラーメンでは、というかラーメン全体でみてもこちらはトップクラスのおいしさで非常にオススメです。じゅますとGOです。
場所は荒町商店街、以前誠和がはいっていたところ。誠和もうまかったなぁ。駐車場は5台停められるけど、難しい。地下鉄でいくなら五橋か連坊かな。
メインメニューは特製追いサバ節そば¥980と特製白ふじそば¥880。どちらもうまいけど私は断然サバ節そば推しです。おさかなさんのうまみが濃縮されたスープに細麺が絡みついて、麺とスープの相性は抜群。チャーシューは低温調理でつくっているらしく、『綺麗なピンク色だね。わ、すごくやわらか。』って語りかけたくなります。のりもウマー岩のりなのかな。これ。
そしてもうひとつ特筆すべき点はこの味付替玉。正直な話、替玉なのにこれだけでメインメニューになれるポテンシャルがあるのです。許されるのならこれだけ食べに行きたいのだけれどもちろんラーメン注文しないとダメです。このまま汁なしとして食べてもうまいし、もちろん余ったスープに突っ込んでもうまい。私はいつも半分はスープに入れて、もう半分はスープに入れずに酢をぶっかけて油そば風にして食べてます。そしてこの酢がうまいんです。ラベルからしてうまそう。
さらに、会員証アプリをリリースするという神サービスを最近はじめたようです。6回スタンプを集めると味付替玉、〆の肉飯、無印を特製に変更(味玉+肉2倍)のいずれかサービス。さらに今ならアプリをインストールするだけで味玉サービスクーポンがついてくるというね。今回の写真は味玉注文した後に味玉サービス券をゲットして2倍玉子状態です。クーポンの他にもお知らせやメニューを見ることができて、次世代のポイントカードって感じのアプリです。店主が自作してるのかと思ったらGMOのサービスのようで月額¥15000とかで自分のお店のアプリを運用できるみたいですね。しゅごい。こちらから落とせるのでぜひ。アイコンがかっこいいのでホームに置いといても邪魔にならない不思議。
なんだか書いてたら食べたくなってきたな。明日いこかな。